https://www.youtube.com/watch?v=EFB18WyD1G0
🔍 최자로드 시즌9 | 열네 번째 발견 [신당한우곱창] 과거와 현재가 함께 공존하는 신당동. 두 세대를 이어주는 매개체 ‘소주’ 그리고 소주 한잔 생각날 때 떠오르는 곱창집 전반전은 기름을 머금은 염통과 곱이 꽉 찬 곱창의 바삭한 식감으로 달리고 후반전은 내장 본연의 향을 완전히 지우지 않고 꼬릿꼬릿한 향과 내장의 고소함까지 품은 곱창전골로 마무리 오늘 곱창플레이는 나름 완벽한 전술이었다고 봐.
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